S, avrà inizio una serie di seminari che si articolerà fino alla tarda primavera e che avrà come tema comune il banchetto nella storia dell’alimentazione e nell’arte. I protagonisti saranno i prof. Palma Aceto docente di arte e Giuseppe Nocca docente di alimentazione. L’approccio all’intero percorso culturale sarà innanzitutto artistico poiché le testimonianze iconografiche sono fondamentali per il recupero di un passato che non può solo essere trasmesso attraverso antichi testi scritti. Mosaici, affreschi, suppellettili da tavola e decorazioni permetteranno un’immediata percezione di questo passato che ritroviamo quotidianamente nelle nostre cerimonie. L’incontro del 10 novembre esaminerà in dettaglio il banchetto etrusco, che si pone a cavallo tra il banchetto greco e quello romano.
